Merengue je vrsta glazbe i plesa podrijetlom iz Dominikanske Republike. Etimologija imena nije posve jasna. Možda je izvedena iz francuske riječi za desert „meringue“, ali vjerojatnije potječe od sličnih zapadnoafričkih riječi vezanih uz ples i glazbu.
Merengue se prvi put spominje u Dominikanskoj Republici 1854. Doživio je procvat za vrijeme Rafaela Trujilla, dominikanskoga diktatora od 1930. do 1961., koji ga je popularizirao u nacionalni glazbeni i plesni stil. Pjesma “Compadre Pedro Juan”, Luisa Albertija postala je međunarodni hit i standardizirala 2-dijelni oblik merenguea. Tradicionalni instrumenti su: dijatonske harmonike, dvostrani bubanj, koji se zove tambora te güira.